Lecker Essen und Trinken! Einfache und schnelle Rezepte aber auch Restaurantempfehlungen.
Backen ist ja eigentlich nicht so mein Ding. Kuchen backe ich so gut wie nie. Dafür aber sehr gerne Brot. Außerdem auch ganz gerne Muffins oder Kekse, also mehr so Kleingebäck. Aber dieses Mal habe ich mich nach langer Zeit mal wieder an einen Christstollen gewagt. Und es hat sich gelohnt!
Selbstgemachte Marmelade ist einfach viel viel leckerer als gekaufte. Ich habe einen roten Johannesbeerstrauch im Garten und meine Ernte reicht für ein paar Gläser Marmelade. Das ist aber auch OK, viel mehr muß es nicht sein.
Leckere Cakepops selbermachen ! Um Cakepops oder Kuchenlollies selber zu machen, benötigt man nicht gar nicht viel. Das Cakepop Grundrezept besteht aus einem einfachen Rührkuchen, der zerbröselt und mit Frischkäse und Butter gemischt wird. Zu kleinen Kugeln geformt, werden sie auf Lollistiele gespießt und in Glasur getaucht.
Da ich ja nicht gerne backe, aber unbedingt eine kleine Torte brauchte kam ich auf die Idee einmal eine sogenannte Friesentorte zu machen. Geht super einfach, sieht echt gut aus und schmeckt auch noch sehr lecker.
Wir waren mal wieder in Italien, genauer gesagt in Südtirol. Ich mag die Berge sehr – leben möchten ich dort allerdings nicht, genausowenig in Bayern.
Als ich vor vielen Jahren zum ersten Mal in Frankreich war fand ich es ganz gut, aber mehr nicht. Ja, Paris ist natürlich der Wahnsinn. Aber wir waren in der Normandie und ich war nicht so richtig glücklich damit. Der Strand und die Landschaft hat mir damals schon sehr gefallen…….
